近日，沙洋县市场监管局聚焦学校食堂食品安全，紧盯重点薄弱环节，突出问题排查治理，有力有序推进中小学校园食品安全排查整治工作，全力当好校园食品安全“守护人”。
此次专项整治再排查工作，重点对前期整治工作中突出问题和薄弱环节开展“回头看”，对学校食堂环境卫生和设施陈旧破损、食品安全管理和操作过程管控、从业人员管理、餐具消毒等关键环节风险隐患再排查，执法人员通过线上集中指导和线下点对点检查，有力有序督促学校食堂全面细致做好食品原料采购查验、环境卫生清洁、人员健康管理、食品加工制作、餐饮具及加工用具清洗消毒、食品留样以及有害生物防制等关键环节，带着问题和指导意见，开展校园食品安全监督检查。对发现的问题，及时形成问题清单，责令限期整改，对严重违法行为依法予以查处。
截至目前，共检查学校食堂67家，发现食品安全风险隐患121个，已整改116个，15个正在整改中。
通讯员：文泽宣
编辑：李晨昕
审核：舒兵
